கேரட் ஹல்வா

தொகுப்பு: MJM Razan

உங்களுக்கு கேரட்டில் உள்ள பல சுகாதார நலன்கள் பற்றி தெரியும். எனினும், இந்த ஆரோக்கியமான காய்கறியை உங்கள் குழந்தைகளுக்கு ஊட்டுவது மிகவும் கடுமையாக இருக்கலாம். இது உண்மையென்றால் நீங்கள் கேரட்டை கொண்டு ஒரு இனிப்பு போலவும் செய்து தரலாம்!

தேவையான பொருட்கள்:

கேரட், துருவியது / அரைத்தது

நெய்

பால்

சர்க்கரை

ஏலக்காய்

நட்ஸ் & திராட்சை

எப்படி செய்யவது:

1. கடாயில் பருப்புகள் மற்றும் உலர்ந்த திராட்சைகளை நெய்யில் வறுத்துக் கொள்ளவும்.

2. பாலில் கேரட் போட்டு  கொதிக்க வைக்கவும்.

3. இது கெட்டியாக மாறும் போது, சர்க்கரை சேர்க்கவும். இந்த கலவையை தொடர்ந்த் கிளறவும்.

4. இப்போது பருப்புகள் மற்றும் உலர்ந்த திராட்சைகள் மற்றும் ஏலக்காய் சேர்க்கவும்.

5. குறைந்த வெப்பத்தில் வைத்து தொடர்ந்து கிளறவும் , இப்போது உங்கள் கேரட் அல்வா தயார்.